(1 röster)

God och enkel pan pizza till mello

Name: Pan Pizza
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g kycklingfärs; 1 pkt kycklingbacon, tärnad; 1 st grön paprika, tärnad; ost; 1 burk krossade tomater (fin krossade), ca 400; 2 msk olivolja; 1 krm svartpeppar; 2 krm salt; 1 klyfta finhackad eller pressad vitlök; 10 blad grovt hackad färsk basilika; 25 g jäst; 2.5 dl vatten (fingervarmt); 1 msk olivolja (eller annan olja som man har); 1 tsk salt; 0.5 tsk socker; 1 msk bakpulver; 6 dl vetemjöl (ev ytterligare 1 dl)

25 min | Enkelt

Toppa din godaste pizza med kycklingfärs. Recept av Markiz Tainton

Skriv ut Dela

Lättlagat Kycklingfärs Italien

Ingredienser

Topping/fyllning

500 g

kycklingfärs

1 pkt

kycklingbacon, tärnad

1 st

grön paprika, tärnad

ost

Tomatsås

1 burk

krossade tomater (fin krossade), ca 400

2 msk

olivolja

1 krm

svartpeppar

2 krm

salt

1 klyfta

finhackad eller pressad vitlök

10 blad

grovt hackad färsk basilika

Pizzabotten

25 g

jäst

2.5 dl

vatten (fingervarmt)

1 msk

olivolja (eller annan olja som man har)

1 tsk

salt

0.5 tsk

socker

1 msk

bakpulver

6 dl

vetemjöl (ev ytterligare 1 dl)

INGREDIENSER

Toppa din godaste pizza med kycklingfärs. Recept av Markiz Tainton

Så här gör du

Tomatsås
Blanda alla ingredienser och mixa till en slät sås.

Sätt ugnen på 225 grader.

Pizzabotten, 3 pizzor
Blanda jäst, vatten, olivolja, salt och socker. Blanda bakpulver och mjöl och häll i degspadet och knåda ihop till en jämn och fin deg. Börja med 6 dl mjöl och tillsätt lite till (upp till 1 dl) om degen är för lös.

Dela degen i 3 delar. Låt 2 delar av degen vila på bänken, medan du börjar med den första pizzan. Smöra din form eller stekpanna med olja. Tryck sedan ut degen (degen ska komma upp till kanten) för att få en frasigare botten.

Låt pizzan jäsa 20-25 minuter i formen under bakduk.

Topping/fyllning
Hetta upp olja i en stekpanna och stek färsen tillsammans med tacokrydda och lite vatten. Låt svalna.

Skiva eller klipp isär bacon i lagom bitar.

Bred ca 1/3 av tomatsåsen på degen. Toppa med 1/3 av färs, bacon, paprika och massa ost.

In i ugnen i ca 20-25 minuter, kolla så det inte bränns.

Börja med nästa pizza på samma sätt.