(0 röster)

Öppen fransk omelett på två vis med salladskyckling

Name: Fransk omelett med kycklingfyllning
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 st ägg; 2 dl mjölk; 1 krm salt; 2 msk smör; 100 g Kyckling Stekt & Skivad Ceasar; 1 msk smör; 0.5 st rödlök, finhackad; 1 klyfta vitlök, finhackad; 10 st körsbärstomater; 50 g babyspenat; 2 msk mynta; 100 g Kyckling Stekt & Skivad Ceasar; 1 msk smör; 1 klyfta vitlök, finhackad; 100 g valfri svamp; 2 msk persilja, skuren

15 min | Enkelt

Härligt krämig omelett på två vis. Härligt god med tomat och spenat eller kyckling och svamp

Skriv ut Dela

Lättlagat Markiz Tainton Färdiglagad kyckling Middag på 15 min

Ingredienser

omelette

8 st

ägg

2 dl

mjölk

1 krm

salt

2 msk

smör

Tomat, spenat och kycklingfyllning

100 g

Kyckling Stekt & Skivad Ceasar

1 msk

smör

0.5 st

rödlök, finhackad

1 klyfta

vitlök, finhackad

10 st

körsbärstomater

50 g

babyspenat

2 msk

mynta

Svamp och kycklingfyllning

100 g

Kyckling Stekt & Skivad Ceasar

1 msk

smör

1 klyfta

vitlök, finhackad

100 g

valfri svamp

2 msk

persilja, skuren

INGREDIENSER

Härligt krämig omelett på två vis. Härligt god med tomat och spenat eller kyckling och svamp

Så här gör du

Öppen fransk omelett

Vispa ägg med en gaffel och tillsätt mjölk och salt.

Hetta upp en stekpanna med lite smör i och stek omeletten på medelhög värme, i 5-10 minuter, tills äggblandningen har stannat.

Tomat och spenatfyllning

Värm upp en stekpanna med lite smör.

Skala och finhacka lök och vitlök, fräs det mjukt, tillsätt kycklingen och stek i ca 1 minut.

Halvera tomaterna och lägg i, tillsammans med kyckling och löken.

Tillsätt spenat och smaka av det hela med lite mynta.

Lägg på fyllningen och servera direkt!

Svamp och kycklingfyllning

Värm upp en stekpanna med lite smör.

Skala och finhacka vitlök. Fräs svamp och vitlök i smöret i en stekpanna ca 5 min. Tillsätt kyckling och stek i ca 2-3 minuter. Rör ner persilja, salt och peppar.

Lägg på fyllningen och servera direkt!

Hej, visste du att?

Vad är skillnaden på omelett och äggröra? Omelett tillagas utan omrörning och får en fast form, medan äggröra rörs om under tillagning och blir krämig. Omelett kan vikas eller fyllas, medan äggröra oftast serveras som den är. Varför fastnar omeletten i stekpannan? Omelett fastnar om pannan är för kall, har dålig non-stick-beläggning eller om det används för lite fett. För att undvika detta, använd en bra panna, tillräckligt med smör eller olja och låt pannan bli varm innan äggsmeten hälls i. Varför är omelett nyttigt? Omelett är rikt på protein, vitaminer och hälsosamma fetter. Den innehåller B12, D-vitamin och kolin, vilket är bra för hjärnan och musklerna. Genom att lägga till grönsaker ökar fiber- och näringsinnehållet, vilket gör den ännu nyttigare.

Kyckling stekt och skivad Caesar, är 100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och hälsosam, klimatsmart mat på tallriken.

Ursprung kyckling: Född, uppväxt, slaktad i Sverige.