(3 röster)

Mustig lasagne med kycklingfärs och ruccola

Name: Lasagne med kycklingfärs och ruccola
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklingfärs; 1 st gul lök, hackad; 3 klyftor vitlök, hackad; 2 tsk torkad oregano; 4 msk olivolja; 2 msk tomatpuré; 1 tsk socker; 1 burk krossade tomater, à 400 g; 70 g ruccola; salt och peppar; 9 st lasagneplattor; 5 dl färdig bechamelsås; 3 dl riven ost, gärna mozzarella

45 min | Enkelt

Finns det något godare att laga än en mustig lasagne? Vår variant görs på kycklingfärs och svängs lätt ihop. Servera med en fräsch sallad på ruccola och parmesan.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Barnvänligt Medelhavet Kycklingfärs

Ingredienser

500 g

kycklingfärs

1 st

gul lök, hackad

3 klyftor

vitlök, hackad

2 tsk

torkad oregano

4 msk

olivolja

2 msk

tomatpuré

1 tsk

socker

1 burk

krossade tomater, à 400 g

70 g

ruccola

salt och peppar

9 st

lasagneplattor

5 dl

färdig bechamelsås

3 dl

riven ost, gärna mozzarella

INGREDIENSER

Finns det något godare att laga än en mustig lasagne? Vår variant görs på kycklingfärs och svängs lätt ihop. Servera med en fräsch sallad på ruccola och parmesan.

Så här gör du

Stek igenom färsen i olivolja på medelhög värme. Rör hela tiden med en träslev för att fördela färsen och få en fin yta. Tillsätt lök, vitlök och torkad oregano och fräs i några minuter tillsammans med tomatpuré. Tillsätt socker och krossade tomater. Låt koka ihop och salta och peppra

Ta fram en ugnsfast form 20×30 cm och häll lite bechamel i botten. Varva sen lasagneplattor, köttfärssås, riven ost och ruccola.

Avsluta med bechamel och riven ost.

Baka av i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter. Servera gärna med en ruccolasallad med pinjenötter, parmesan och olivolja.